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玉米奶香馒头家常食谱

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发表于 2019-7-30 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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玉米奶香馒头 所需材料

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  • 玉米粉250克
  • 普通面粉750克
  • 白糖260克
  • 耐高糖酵母9克
  • 水十旺仔牛奶500ml
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备好材料.

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把250ml清水与250ml旺仔牛奶混合一起,加入白糖融化,倒入面包桶中.

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依次放入玉米粉、面粉、酵母.

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把面包桶放入面包机中,按面团发酵键.

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面团发酵完成后,取出,手工和面,把面团里的气体排出.

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把面团搓成长条.

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罗宋汤的做法

用刀切成同等大小的馒头生坯.

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蒸架抹油,把做好的馒头生坯放在蒸架上,静置15分钟进行二次发酵.

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15分钟后,上蒸锅,开中大火,水开,转小火蒸15分钟.

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