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排骨烧豇豆粤菜谱大全

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发表于 2020-4-25 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、肾虚、尿频、遗精、妇科功能性疾病】患者。

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  • 禁忌人群:

    气滞便结者慎食。

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排骨烧豇豆 所需材料

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  • 排肋骨600克
  • 豇豆500克
  • 2根
  • 6片
  • 半头
  • 花椒适量
  • 大料2朵
  • 香叶2片
  • 适量
  • 鸡精适量
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排骨烧豇豆 做法步骤详解

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排骨用凉水冲洗干净,控干水份

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锅中加油烧热,倒入排骨翻炒变色

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放入调料加适量的酱油翻炒上色

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加没过排骨的水,大火烧开转小火炖三十分钟

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另起锅倒油烧热,放入豇豆,炸至表面出虎皮、熟透。

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炸好的豇豆捞入碗中

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蒜拍碎、姜切丝

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同时倒入排骨和豇豆

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