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荷兰豆煎蛋粤菜菜谱

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发表于 2020-4-8 06:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂】等【中气不足】患者宜食。

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  • 禁忌人群:

    由于豌豆多吃会腹胀,易产气,因而【尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎】患者不宜食用;此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。

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荷兰豆煎蛋 所需材料

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  • 荷兰豆200克
  • 鸡蛋3个
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
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荷兰豆煎蛋 做法步骤详解

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材料荷兰豆、鸡蛋

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荷兰豆去掉老筋、清洗干净、切成粒

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鸡蛋打入盘子、搅拌均匀

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荷兰豆飞水、捞起控干水份

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把荷兰豆放入鸡蛋液里、放盐、搅拌均匀

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热锅放油、倒入搅拌均匀的荷兰豆鸡蛋液、煎至凝固

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油焖春笋的做法

翻面再煎一下、放少许酱油煎一下、即可起锅

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