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咖喱鸡肉粤菜的做法

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发表于 2020-5-25 08:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

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  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

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  • 土豆1个
  • 胡萝卜1个
  • 鸡胸脯肉2块
  • 西兰花一个
  • 青红椒各半个
  • 咖喱块1包
  • 橄榄油适量
  • 适量
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西兰花洗净,热水加适量盐,焯熟

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焯好的西兰花,围成圆,如图所示。

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鸡肉切块。

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青红椒切成小块。

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胡萝卜和土豆切成小块。

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热锅放入橄榄油,下入鸡肉翻炒。

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下入土豆块翻炒。

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下入胡萝卜翻炒,最后下入青红椒翻炒。

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加入莫过菜的水,大火烧开。直到土豆8分熟。

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加入咖喱块,该小火,直到咖喱块融化。

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中火2分钟,中间经常搅动,别糊锅,关火。

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