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一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
【黄瓜木耳炒鸡蛋】
黑木耳用水泡20分钟左右,洗干净将其撕小。
准备鸡蛋,大蒜。黄瓜洗干净放水里浸半个小时(去除农药残留)
黄瓜切成薄片
锅中热油,倒入鸡蛋液
煎至鸡蛋凝固立即盛出备用,以免太老
再加入适量油,爆香蒜末,再放木耳翻炒
放入黄瓜,快速翻炒后倒入煎好的鸡蛋,加一点点水,倒少许生抽(不能放多,颜色不要太深)。最后放适量盐和鸡精
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