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文一大饼鸡蛋凉拌菜菜谱

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发表于 2020-5-13 05:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

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  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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文一大饼鸡蛋 所需材料

冬瓜汤做法
  • 大饼2个
  • 鸡蛋2个
  • 生菜4片
  • 甜面酱适量
  • 葱花适量
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粤菜谱

热锅,倒入适量的油,不要太多,同时将鸡蛋打成蛋液,倒入锅中,转一下锅,使鸡蛋铺均匀,散葱花

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将现成的大饼盖在鸡蛋上面,用平底勺稍微按一下

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30秒左右将挂了鸡蛋的大饼翻过来,将另外一面煎至微黄即可大概20秒,不要太干

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4

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出锅后平铺于案板,刷酱,放入生菜

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将饼卷起来

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从中间切开,用油纸或者厨房用纸包裹

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