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自做发面小饼冷菜菜谱

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发表于 2020-4-16 22:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 花椒粉适量
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这是发好的小面团,今天早上烙的,面是昨天晚上发上的,用酵母粉发的,我放酵母很少,发的时间长点,这个可以自己定量,

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油,盐,花椒粉,备好,

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开始擀皮,不要太薄,擀好刷油,撒盐,花椒粉,就这样,

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然后开始卷,卷成长条,

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从一头往里卷,这样卷好了,把它擀平可以了,

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擀的小点,热锅,用的是平底锅,锅底很厚,看图,

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怕粘的话,放点油,我放了点油,因为这锅,很长时间没用了,怕粘,小火慢慢烙,

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几分钟后烙的黄黄的,然后给翻过来,

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翻过来的这样,再烙几分钟,可以出锅了,

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就这样烙好了,请大家吃饼吧!

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