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火腿肠鸡蛋卷饼清炖鱼的做法

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发表于 2020-4-8 09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

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  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条。

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火腿肠鸡蛋卷饼 所需材料

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  • 面粉4个
  • 鸡蛋4个
  • 火腿肠4根
  • 苦菊/生菜适量
  • 适量
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火腿肠鸡蛋卷饼 做法步骤详解

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【火腿肠鸡蛋卷饼】

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1

清炖鱼的做法

1.面粉加入水和成面团调成糊状(以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳)

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【火腿肠鸡蛋卷饼】

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2

茄汁鱼的做法

2.鸡蛋打散备用,做一个饼打散一个鸡蛋

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【火腿肠鸡蛋卷饼】

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3

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3.热锅冷油,油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼

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【火腿肠鸡蛋卷饼】

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4

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4.待表面凝结,翻转

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【火腿肠鸡蛋卷饼】

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5

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5.将鸡蛋倒入饼上,快速晃动平底锅使其成为一个圆饼

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【火腿肠鸡蛋卷饼】

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6

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6.火腿肠用刀竖着切成两半,平底锅放油烧热放入火腿肠煎热

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7

淮山排骨汤

7.有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中,涂抹酱料(甜面酱,肉酱,鸡蛋酱均可),加入洗净的生菜或苦菊,加入火腿肠

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