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椰香南瓜派木须肉的做法

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发表于 2020-4-10 01:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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椰香南瓜派 所需材料

家常菜做法
  • 低筋粉(派皮)100g
  • 蛋黄(派皮)2个
  • 熟南瓜泥(派馅)150g
  • 牛奶(派馅)100g
  • 蛋黄(派馅)1个
  • 黄油(派皮)40g
  • 糖粉(派皮)20g
  • 糖粉(派馅)15g
  • 蔓越莓干(表面)适量
  • 椰蓉(表面)适量
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1

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黄油室温软化后加入糖粉和低筋面粉,用手搓成屑状。

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2

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加入两个蛋黄,混合之后揉成光滑面团。

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3

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面团覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

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南瓜蒸熟之后压成泥放凉,加入糖粉,搅拌均匀。

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加入一个蛋黄,搅拌均匀。

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倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。

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做好的派馅备用。

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8

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把派皮从冰箱拿出来,擀成跟派盘差不多大小的圆形,放入派盘之后压实四周,然后用擀面杖从面上擀过。

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9

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在派皮底部用叉子戳一些小洞,避免烘烤时派皮受热膨胀。

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10

筒子骨汤的做法

倒入派馅,九分满,然后加入蔓越莓干点缀。

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在派馅上洒上椰蓉。

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家常菜谱

把温度调到上下火180度进行预热。预热好之后,把派放进烤箱中上层。先把温度设置为上下火180度,烤10分钟。然后把温度调低至160度,烤35分钟。

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成品。

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