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迷你芝麻小蛋糕家常菜谱做法大全

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发表于 2020-5-8 10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

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  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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迷你芝麻小蛋糕 所需材料

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  • 低筋面粉50克
  • 鸡蛋2个
  • 食用油50克
  • 30克
  • 白芝麻(随意)少许
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迷你芝麻小蛋糕 做法步骤详解

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准备食材,粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿出放室温

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全蛋磕入干净盆中,准备一盆50度左右温水,手指感觉热度

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鸡蛋中一次加入糖,隔温水用打蛋器高速打发

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打倒拉起有尖角,划八字不会立刻消失即可

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在倒入食用油用底速打几下与蛋液融合即可

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分别注入迷你纸杯中,撒少许芝麻(没有可以省略)

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送入预热170度烤箱,上下火中层烤15-18分钟

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出炉放凉,去掉纸杯品尝喧软的迷你小蛋糕了

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