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午餐肉麵包美食网家常菜做法大全

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发表于 2019-11-20 06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

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  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

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午餐肉麵包 所需材料

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  • 高筋面粉280克
  • 牛奶130克
  • 鸡蛋1個
  • 午餐肉340克
  • 砂糖40克
  • 酵母3克
  • 2克
  • 黃油30克
  • 黑芝麻1小匙
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除黑芝麻、黃油和午餐肉外,其餘的材料全部放進麵包機的麵包桶中,酵母後下切勿接觸鹽,以免影響發酵

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啟動麵包機的攪拌和麵程序15分鐘後下黃油,繼續攪拌至擴展階段

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蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至2.5倍大

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先將午餐肉分成8片,將小麵團擀成長舌狀,放上一片午餐肉卷起來,收口處捏實

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完成後排在不黏烤盤上,如是非不黏烤盤請墊上油紙

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放在溫度38°C濕度85%的環境中密封發酵至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,並在表面洒上黑芝麻

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发表于 2022-6-29 14:15 | 显示全部楼层
猪肉白菜饺子馅做法 我唯一的缺点就是钱多,而现在我几乎完美了。
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