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低卡减肥食品搜罗 好吃又杀脂

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发表于 2021-2-16 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  1.西瓜

  夏日炎炎,有什么好过在家中享受冷气大啖冰冻大西瓜?

  西瓜含有丰富的维他命C及A(即胡萝卜素),两种都是抗氧化物质,能保护细胞免被伤害,防病消炎,又能防癌;最重要的是它热量低,又饱肚!

  当人人以为西瓜甜美多汁,一定属高卡水果的时候,其实西瓜含量中最高的是水分,达92%,只含少量糖分。一杯重152克的西瓜肉,只有12克果糖,热量只是48卡路里,已足以让你饱肚一整个下午,所以是下午小吃的上佳选择!一杯西瓜相当于一份水果,而成年人每天应摄取二至四份水果。

  2.新鲜蔬菜

  任何新鲜的蔬菜,都含大量维他命及矿物质,特别是不同颜色的蔬菜配搭,更能让营养全面吸收。夏日更宜进食新鲜蔬菜,例如生菜、青瓜、西芹、甘笋、灯笼椒、洋葱、椰菜、菠菜等,彻底洗净后用来做沙律,淋上自制醋汁,便可成美味前菜,帮助你控制食欲,减少主食的摄入。

  另外一些宜轻灼的蔬菜,如西兰花、露笋、小粟米、菜心等,可保留大量维他命外,当中的纤维亦有饱肚感,帮助你控制食欲。如喜欢冻食的,可将上述蔬菜轻灼后再放入冰箱,便可成美味凉菜。

  所有蔬菜类食物,由于所含的碳水化合物属于纤维素,故每碗只含有约20-50卡路里。就算淋上1-2茶匙沙律汁或豉油调味,都属低卡食物,多吃也不会致肥,只会越吃越瘦。

  3.低卡饮品

  夏天在烈日下曝晒后,最想大口大口的灌冰冻饮品,但一般碳酸水(即汽水)糖分高,一罐350毫升含180卡路里(约9茶匙糖),其余冰冻的瓶装饮品、运动饮品或罐装咖啡含高糖分,一般也有150卡路里,一天喝几瓶或几罐,无端额外多吸收300-500卡路里,餐前喝还能让你少吃点哦。

  所以营养师建议,夏天想喝冰冻饮品时,谨记选无糖或健怡饮品,例如无糖汽水、健怡柠檬茶、无糖绿茶、乌龙茶、梳打水,当然喝水是最佳选择。

  当大家饮用这些健怡饮品后,胃部自然没有空间再盛载其他高糖饮品或高卡食物,间接帮你减低热量吸收。

  4.乳酪

  夏日进食乳酪是最合时宜。

  每杯乳酪含200毫克钙质,是牛奶以外最容易吸收钙质的食物。但要留意的是,一般全脂乳酪,每杯热量可达150卡路里以上,故大家宜选低脂或脱脂乳酪,或加入代糖的乳酪,参考营养标签而选择每杯含有75-100卡路里为健康之选。

  乳酪含丰富益生菌,可保护肠道及保持排便畅通。当身体排走废物,人就自然轻磅又轻松,你说不是夏日减肥妙品是什么?

  5.低卡甜品

  或许你会问:甜品也有低卡吗?

  答案是肯定的,只要你懂得选择。其中一种很多人爱吃的甜品──凉粉,便属低卡食物。由凉粉草煮成的凉粉,拌入新鲜水果如西瓜、蜜瓜、哈密瓜等,毋须加入任何糖浆,便成美味夏日甜品,甜甜的东西容易让人有满足感,可以减少其他食物的摄入。

  而豆腐花亦属低卡高钙之选,大家可加入少许黄糖,或以代糖拌好的糖水,雪冻后即成美味甜品。

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