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减肥可以吃山竹吗 山竹的功效

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发表于 2021-3-6 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  减肥可以吃山竹吗

  可以的,山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  山竹的功效

  滋阴补阴、安神镇定、排毒解毒、清热、养颜、抗衰老、减肥

  山竹的营养价值

  1.山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2和矿物质。

  2.山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。

  山竹的吃法

  食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

  如何挑选山竹

  购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到死竹,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非常小。

  推荐3道山竹减肥食谱

  金银花山竹猪汤

  材料:(4人份量)金银花5钱、菊花3钱、猪12、山竹1磅、蜜枣8粒、水约12碗

  做法:

  1、山竹去壳取肉,猪洗净汆水,备用。

  2、金银花、菊花洗净,放入鱼汤袋内。

  3、煲内注入水煮滚,放入猪、山竹、金银花、菊花及蜜枣猛火煲滚,再转慢火齐煲3小时即成。

  山竹哈密瓜汁

  成效:益智醒脑、改善健忘。

  资料:山竹2个、哈密瓜300克。

  制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

  山竹生菜沙拉

  成效:净化血液、降低胆固醇。

  资料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

  制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可。

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