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经期可以吃魔芋减肥吗 魔芋减肥食谱

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发表于 2021-3-6 20:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  经期可以吃魔芋减肥吗?

  经期的时候能可以吃的,还可以帮助身体清肠排毒,魔芋本身没有副作用,但是,它是阻止营养吸收的。所以也可以根据自己的情况,看看自己适不适合吃。

  魔芋含有独特的营养。据分析,每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质1.64克,脂肪0.004克,钙148毫克,磷57毫克,铁4.06毫克,锌1.23毫克,锰0.2毫克,铬0.25毫克,铜0.08毫克,葡萄甘露聚糖79.37毫克。魔芋的魔力不仅在于其所含的营养成分,还因为它所具有的独特功能。近年来的研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,因其分子量大、粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰岛负担。又因它吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病人和体胖减肥者的理想食品

  魔芋减肥食谱推荐:魔芋炖鸡腿

  材料:魔芋300克,鸡腿150克。

  调料:葱花,盐,酱油,鸡精,植物油各适量。

  做法:1、魔芋洗净,切块,鸡腿洗净,剁成小块,放在开水中焯透,捞出。

  2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒香,加鸡腿和魔芋快翻炒均匀。

  3、加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透,用盐和鸡精调味即可。

  烹饪妙招:在鸡腿上用刀划一下,能使其更容易入味。

  清炒魔芋丝

  材料:魔芋1包,黄瓜丝和火腿丝各少许。

  调料:植物油,葱段,姜丝,盐,味精,白糖,水淀粉各适量。

  做法:1、魔芋洗净,切丝。

  2、锅内倒油烧热,放入姜丝,葱段炒香,放入魔芋丝翻炒至断生,加入盐,味精,白糖拌匀,水淀粉勾芡,装盘后撒上黄瓜丝和火腿丝装饰即可。

  温馨提示:

  1、魔芋一次不宜吃的太多,每次吃80克为宜,不然会出现腹胀等不适的感觉。

  2、生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。

  3、有皮肤病的人应该少吃魔芋。

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