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吃月饼会长胖吗 怎么吃不会胖

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发表于 2021-3-7 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  一年一度的中秋节快要到了,又到了吃月饼的时候。可是人们不禁担忧,吃月饼会长胖吗?答案是肯定的,而且据悉吃一个月饼,就等于喝掉三勺油!是不是很恐怖,那么,怎么吃月饼不会胖呢?

  吃月饼会胖吗?会!

  月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半土司面包。所以甜腻的月饼是减肥人士的大忌哦!

  近日华商报有做过一个实验,发现50g蛋黄月饼含油脂14g!家里一般的油勺5G左右的量,这意味着吃一个月饼,等于喝掉三勺油!真的太让人震惊了。

  怎么吃月饼不会胖?最好配新鲜蔬菜一起吃月饼含糖量、含油量较高,所以,每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。

  吃月饼时喝茶1、甜月饼—喝助消化茶

  如:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等甜月饼。

  推荐茶品:薄荷茶、绿茶。

  甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。泡绿茶的水温要在70℃以下,否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。

  2、油月饼—喝刮油茶

  如蛋黄、肉类、五仁属于比较油腻的月饼。

  推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。

  油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。泡发酵过的普洱茶,水温要在100℃,且前一两泡要倒掉,才能去除杂质,也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝,睡前要少喝,因为它容易引起胃部不适。

  3、咸月饼—喝乌龙茶

  如绿豆、椒盐口味的属于咸月饼。

  推荐茶品:乌龙茶。

  乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,喝到嘴里感觉比较温润,能衬出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的最佳水温是90~100℃,而且只取前三泡,因为接下去的茶叶会释放较多的咖啡因。

  4、清淡月饼—喝稍有味道的茶

  如抹茶、山药、酸奶等口味的属较清淡的月饼。

  推荐茶品:玫瑰花茶、抹茶。

  清淡月饼可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果,两者都适合重视健康养生族。

  月饼吃多了怎么补救?

  1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清茶或消脂食品来代替,更有利于瘦身,有利于将转化的脂肪甩掉。

  2.如果实在嘴馋吃多了月饼,就应减少饭菜的摄入,以平衡一天的饮食。

  建议过度肥胖者进食份量:每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼

  tips:月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。

  提示:“月饼餐”小贴士

  1.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。

  2.不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的使用量,并非真正无糖。

  想减肥的MM们,多学习上面的月饼小常识,就不必担心中秋月饼会让你肥胖了。

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