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减肥可以吃猪小排吗

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发表于 2021-3-27 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。

  营养价值

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

  食用效果

  味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

  补肾养血,滋阴润燥;

  主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  适用人群

  一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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