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减肥可以吃鸭蛋吗

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发表于 2021-3-29 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

  营养价值

  鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

  食用效果

  鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;

  有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;

  用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。

  适用人群

  一般人群均可食用

  1. 适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;

  2. 凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。

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