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减肥可以吃蛏子吗

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发表于 2021-3-31 05:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  蛏子,学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。

  蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品

  营养价值

  蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。

  食用效果

  蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;

  具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;

  对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。

  适用人群

  一般人都可食用

  1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群;

  2. 脾胃虚寒、腹泻者应少食。

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