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减肥可以吃牛油吗

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发表于 2021-4-2 08:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸61.8,单不饱和脂肪酸34.0,多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品,也是一种营养丰富的保健食品。

  食用效果

  牛脂味甘、性温、有微毒。

  可治各种疮疥癣等所致的白斑秃病。可以加入面类制品中。

  但是不宜多食,因有诱发旧病老疮等复发之患。

  适用人群

  一般人都可食用

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