请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启左侧

减肥可以吃番茄酱吗

[复制链接]
发表于 2021-4-3 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种,一种颜色鲜红,为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司,为甜酸味,颜色暗红。前者可作炒菜的调味品,后者可以蘸食。

  番茄酱大都呈深红色或红色,酱体均匀细腻、黏稠适度,味酸甜、无杂质、无异味。

  营养价值

  1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;

  2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;

  3. 医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;

  4. 番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

  适用人群

  一般人群均可食用

  1. 尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄;

  2. 急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

特色美食推荐
火龙果冰淇淋 所需材料 红心
米其林大师
芝士培根面包卷 所需材料 高
美食专家
养肾 补肾 补阳 壮阳 适宜人群:一般人群均可食用。
美食专家
抗疲劳 抗衰老 补血 修补心肌 增强机体免疫力 清除
美食专家
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴 适宜人群:一般人皆可食
美食专家
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴 适宜人群:一般人皆可食
美食专家
杀菌 消炎 咽喉疼痛 外伤肿痛 胃痛 牙痛 适宜人群:
美食专家
健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老
美食专家
开胃消食 祛寒 适宜人群:一般人群均可食用。禁忌人
美食专家
和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便
美食专家
APP下载

微信扫码二维码

直接参与互动!

官方微信
Copyright   ©2018-2021  分享菜_分享美食  移动APP支持:随手APP     | 鲁ICP备17014494号