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吃陈皮可以减肥吗

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发表于 2021-4-4 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  陈皮的热量和减肥功效别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮

  热量:278 大卡(100克)

  陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。

  陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

  1. 陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。

  2. 广陈皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。

  均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。

  食用效果

  陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;

  具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;

  主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

  适用人群

  1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

  2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

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