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吃八宝菜可以减肥吗?

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发表于 2021-4-5 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  八宝菜的热量和减肥功效别名:如意菜

  热量:72 大卡(100克)

  分类:调味品,咸菜类

  八宝菜又称如意菜,为甜酱渍菜,主产于上海。以菜心、什锦菜、萝卜头、辣丝、果仁、乳黄瓜等为原料,食盐、甜面酱、白砂糖、酱油等为辅料,加工酱制而成。八宝菜味咸甜,伴有酱香,含有蛋白质、脂肪、糖、维生素及矿物质等营养元素,可用于生食或佐餐小菜以调味。

  营养价值

  1. 八宝菜用于调味,具有清口解腻、增进食欲的功效;

  2. 八宝菜中的有机酸及其盐被人体消化后能生成碱性的矿物质,可调节人体内的酸碱平衡,防止血液的酸性偏高。

  适用人群

  一般人群均可食用,老年人、高血压患者、肾病患者应少食。

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