请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启左侧

减肥可以吃大白菜吗

[复制链接]
发表于 2021-4-7 03:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  为十字花科植物白菜的叶球,与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。

  营养价值

  1. 白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

  2. 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  3. 美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

  食用效果

  白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。

  有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;

  可用于肺热咳嗽便秘、丹毒、漆疮。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

特色美食推荐
黑胡椒酱 所需材料 黑胡椒粉
美食专家
增进食欲 补铁 美容 减肥 降血脂 预防骨质疏松 促进
美食专家
治胃癌 抗衰老 降低胆固醇 保护心血管 清热解暑 适
米其林大师
火龙果冰淇淋 所需材料 红心
米其林大师
芝士培根面包卷 所需材料 高
美食专家
养肾 补肾 补阳 壮阳 适宜人群:一般人群均可食用。
美食专家
抗疲劳 抗衰老 补血 修补心肌 增强机体免疫力 清除
美食专家
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴 适宜人群:一般人皆可食
美食专家
养心益肾 健脾厚肠 除热止渴 适宜人群:一般人皆可食
美食专家
杀菌 消炎 咽喉疼痛 外伤肿痛 胃痛 牙痛 适宜人群:
美食专家
APP下载

微信扫码二维码

直接参与互动!

官方微信
Copyright   ©2018-2021  分享菜_分享美食  移动APP支持:随手APP     | 鲁ICP备17014494号