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减肥可以吃黑枣吗

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发表于 2021-4-11 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  黑枣产各地山区,野生于山坡、谷地或栽培;分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。

  营养价值

  1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

  2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

  3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

  4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

  5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

  6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

  食用效果

  枣味甘、性平,入脾、胃经;

  有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;

  用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

  1. 养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;

  2. 补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;

  3. 缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

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