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吃佛手瓜可以减肥吗?

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发表于 2021-4-13 07:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  佛手瓜的热量和减肥功效 别名:棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜

  热量:16 大卡(100克)

  分类:蔬菜,茄果、瓜菜类

  佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。

  90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。

  佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。

  佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。

  营养价值

  佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

  其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

  经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

  据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。

  食用效果

  中医认为佛手瓜具有理气和中,疏肝止呕的作用。

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